Давайте рассмотрим прием, с помощью которого можно скрыть содержимое ячейки без защиты листа. Тем не менее, значение будет отображаться в строке формул, ячейка участвовать в вычислениях.
Это не банальное присвоение белого шрифта цвету текста. Мы пойдем другим путём.
 Открываем «  Формат ячеек  », и во вкладке «  Число  » в окне  «Числовые форматы»  выберем  «(все форматы)»  . А в графу  «Тип»  введем три точки с запятыми  «;;;»  . Жмем 
Как использовать данный фокус – решать вам.